A Faseolamina é uma substância extraída do feijão branco e funciona através da inibição da ação da enzima de degradação de amido denominada alfa-amilase, de modo que menos carboidrato é absorvido no intestino delgado. Resumindo, a Faseolamina inibe a absorção do amido encontrado em alimentos como batatas, massas, arroz, e outros alimentos. A Faseolamina é um excelente auxílio para pacientes com diabetes melitus que não precisam usar insulina.
Vamos preparar: separe 250g de feijão branco cru, lave e deixe secar no sol, sobre um papel toalha. Depois triture no liquidificador até formar uma farinha, se preferir pode passar também pelo processador, ficara fina, depois passe na peneira.
Modo de usar: Meia hora antes das refeições almoço e jantar misture uma colher de chá desta farinha em um pouco de água e beba.
OBS: Não misture mais que 1g por dia, o excesso pode não fazer efeito e causar diarréia.
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