segunda-feira, 29 de julho de 2013

Vamos iniciar a semana com uma receita Low Carb?

Berinjela assada

Ingredientes:

- 1 berinjela grande

- 150g de carne moída (eu uso o patinho bem limpo), pode variar com frango desfiado

- 1 tomate picado

- 1 cebola pequena picada

- salsinha, sal e pimenta do reino à gosto.

- 1 colher de sopa de molho de tomate (feito em casa)

- 1 colher de sobremesa de requeijão light ou queijo cottage

Modo de preparo:
Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o
Refogue a carne moída com a cebola, utilize um pouco de azeite, acrescente o miolo da berinjela cortadinho, o tomate, o molho e os temperos. Deixe cozinhar um pouco.
Recheie as berinjelas e cubra com requeijão light ou cottage. Coloque a berinjela em uma forma com um pouquinho de água (1 dedo da forma) e asse-as no forno por cerca de 20 minutos.
 
Abraço,
 
 

Receita para este inverno... chocolate quente proteico!


Olá pessoal,

Hoje vou postar uma receita para aqueles que fazem uso de Whey Protein e está cansado de tomar ele somente com água.

Indico esse chocolate quente a noite antes de dormir, pois sabemos que o Whey Protein com leite a absorção da proteina fica mais lenta!

Experimente essa delícia!!

Chocolate Quente Proteico

Ingredientes:

- 1 xic de chá de leite desnatado

- 1 colher de sobremesa de cacau 100% em pó

- 1 colher de sopa de pó para pudim diet de chocolate

- 1/2 scoop de whey protein – 15g (opcional)

-  1/2 colher de chá de adoçante

-1 clara

Modo de preparo:
Em fogo baixo, coloque o leite, o cacau e o pó para pudim e mexa até formar um caldo mais espesso. Retire do fogo e adicione o whey protein. Se desejar, acrescente um pouquinho de adoçante da sua preferência.
Bata a clara em neve  bem firme e adicione o adoçante, batendo mais um pouco. Eu uso a sucralose!

Sirva o chocolate em uma xícara e coloque a clara e neve por cima!

Hummmmmmmm....
 
Abraço,
 

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